Se définissant lui-même, dans une lettre inédite à son ami Claude Roy, «juif ... non pratiquant...

non croyant ... français par l'état civil ... par la culture ... par les sentiments ... marxiste ...

communiste ... anti-impérialiste ... tunisologue ... "patriote tunisien" ... enraciné dans sa terre

natale...», Paul Sebag (Tunis 1919 - Paris 2004) reste indéfectiblement associé à l'histoire de la

Tunisie, depuis ses premiers travaux de sociologue dans les années 1950, jusqu'à ses plus récentes

publications historiques autour du judaïsme tunisien et de la ville de Tunis à partir de 1990. Son

action en faveur de l'indépendance lui fera prendre part à l'organisation de la nouvelle université

tunisienne, et tout particulièrement du département de sociologie, où il enseignera jusqu'en 1977,

date de son arrivée à Paris. Ce volume collectif à l'initiative de la Société d'Histoire des Juifs de

Tunisie se veut un hommage à la fois à l'homme "au simple sourire", au professeur rigoureux et à

l'infatigable érudit qui a marqué durablement plusieurs générations de chercheurs et d'étudiants.