Fours en terre crue

C'est bien connu : la cuisson du pain ou de la pizza dans un four à bois est

incomparable ; mais elle est encore bien plus savoureuse dans un four a bois

en terre crue ! Véritable manuel de construction autonome, cet ouvrage vous

guidera dans la redécouverte d'un des matériau» les plus anciens utilisés par

l'homme : la terre crue. Celle-ci jouit aujourd'hui dune nouvelle considération

dans le domaine de l'écoconstruction, grâce a ses deux avantages : grande

ductilité et impact zéro sur l'environnement.

L'auteur présente quatre types de fours réalisés concrètement selon des

techniques et des structures différentes : dôme tressé, en bauge, dôme en

briques crues et dôme en anciennes tuiles. Chaque exemple est largement

enrichi de photographies et de schémas, pour vous guider étape par étape dans

la réalisation du four. La dernière partie du manuel, consacrée a la protection et

à l'utilisation du four, contient de précieux conseils d'entretien.

Un guide pratique idéal pour tous ceux qui aiment l'écobricolage et le partage

des savoirs et des saveurs.