Dans ce travail, nous avons fait le point sur l'état de l'art de la métrologie et du traitement de signaux, appliqués au système de Couette-Taylor. Nous avons employé deux techniques de mesures expérimentales en mécanique de fluides: la Vélocimétrie par Image de Particules (PIV), et la visualisation par une nappe laser avec ensemencement de paillettes de Kalliroscope...