Plancha mania : le livre de cuisine

Plancha mania : le livre de cuisine

Plancha mania : le livre de cuisine
2005144 pagesISBN 9782841230945
Langue : Français

50 recettes savoureuses créées par 4 chefs formés à l'école

d'Alain Ducasse et adaptées par Elisa Vergne, auteur de plus de

40 livres de cuisine pour le grand public.

... des recettes simples ou plus élaborées, originaires bien sûr du

Sud-Ouest mais aussi sous influences exotiques...

du pancake marin aux oeufs à la caponata, en passant par un

magret de canard à l'unilatérale, des gambas marinées au fenouil,

sans oublier les desserts, la mangue snackée, la figue rôtie...

... mais aussi des conseils pour accompagner vos premiers gestes

avec votre plancha mania.

Vous découvrirez dans ce livre, un nouvel art de vivre à l'extérieur

à partager en famille et entre amis autour d'une cuisine conviviale

saine et gourmande.

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