Plancha mania : le livre de cuisine

Éditeur: les Ed. culinaires
2005144 pagesISBN 9782841230945
Langue : Français
50 recettes savoureuses créées par 4 chefs formés à l'école
d'Alain Ducasse et adaptées par Elisa Vergne, auteur de plus de
40 livres de cuisine pour le grand public.
... des recettes simples ou plus élaborées, originaires bien sûr du
Sud-Ouest mais aussi sous influences exotiques...
du pancake marin aux oeufs à la caponata, en passant par un
magret de canard à l'unilatérale, des gambas marinées au fenouil,
sans oublier les desserts, la mangue snackée, la figue rôtie...
... mais aussi des conseils pour accompagner vos premiers gestes
avec votre plancha mania.
Vous découvrirez dans ce livre, un nouvel art de vivre à l'extérieur
à partager en famille et entre amis autour d'une cuisine conviviale
saine et gourmande.
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