Ma cave idéale

20 caves à composer

Avoir une jolie cave pour sortir la bonne bouteille au bon moment : voilà une bonne résolution.

Ce livre est fait pour tous ceux qui se lancent, avec de petites ou grandes ambitions.

20 projets de caves sont proposés, de la petite armoire à vin dans un appartement à la cave plus spacieuse d'une maison de famille, de 20 bouteilles à plus de 150. Chacun y trouvera son compte selon son budget et ses goûts :

- des vins de France et du monde, pour un voyage initiatique et savoureux

- des vins de toutes les couleurs, de tous les types et de tous les styles

- des bouteilles à garder un peu, beaucoup ou... pas du tout pour répondre à toutes les occasions

- des spiritueux (armagnac, cognac, whisky, rhum, eaux-de-vie de fruit)

- des bières artisanales pour explorer d'autres univers

- plus de 400 références de producteurs, domaines, châteaux et marques

- des accords gourmands pour passer de la cave à la table et faire plaisir au plus grand nombre