La sole : dix façons de la préparer
Éditeur: Ed. de l'Epure
201024 pagesISBN 9782352551355
Format: BrochéLangue : Français
Recettes élaborées à base de sole : soles meunière à la noisette, terrine de soles et de Saint-Jacques, tajine de sole aux citrons confits, curry de sole thaï, mousseline de soles et crevettes grises, etc.
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