Un siècle et quelque après l'invention du moteur à explosion,

l'Occident a presque totalement oublié le rôle qu'a joué

le cheval dans son histoire, qu'il s'agisse de son usage

économique et guerrier ou de ses fonctions symbolique,

politique et culturelle. Comment le rapport des hommes

aux chevaux a-t-il fonctionné de la Renaissance à la Belle

Époque ? Tel est l'objet de l'immense étude - contribution

décisive à l'histoire sociale des animaux - entreprise par

Daniel Roche.

Connaissance et Passion consacre la réflexion aux enjeux

intellectuels et imaginaires de la culture équestre sur fond de

légendes, mythes, métaphores et connaissances folkloriques.

Chevaux des livres, des sciences, des loisirs et des réalités

figuratives mettent en évidence les lieux et les moyens d'action

de savoirs multiples, tout en éclairant l'évolution d'une

société en profonde mutation.