Après un chapitre consacré à la beauté à travers l'histoire de l'art, développe et analyse l'évolution des critères de beauté tout au long du 20e siècle. Aborde ensuite les différents aspects de la "beauté ethnique" et développe l'histoire du parfum, celle de la recherche esthétique dans ses grandes étapes, ainsi que l'évolution des magazines de beauté depuis leurs origines.