Cet ouvrage présente les recherches effectuées dans le cadre

d'un mémoire portant sur la bière et les femmes. Un lien

entre la femme et la bière s'était tissé dès l'Antiquité, mais c'est

au moment de la révolution industrielle, quand les brasseurs ont

débuté le brassage de la bière industrielle, que ce lien s'est renforcé.

Le sujet traite de la place de la femme dans la publicité, les

marques de fabrique des grandes brasseries Karcher, La Comète

et La Semeuse, et les marques de bière comme La Divette, ou La

Belle Siska. L'image de la femme sera aussi utilisée comme porteur

de messages forts : la mère nourricière avec les bières hygiéniques,

nourrissantes et dynamisantes, la figure patriotique qui fait de la

bière une valeur sûre qui résiste au temps, ou encore l'image de la

femme tentatrice, qui propose une boisson qui procure du plaisir. La

dernière partie de l'ouvrage s'interrogera sur la femme, et les lieux

de consommation et de distribution de la bière industrielle.

Les recherches couvrent cent ans d'histoire de France et de la

bière (1880-1980), et s'appuient sur plus de 400 références (revues,

livres objets d'archives...).