Adrien Planté prétend publier en 1885, un petit guide à l'intention des touristes français hispanophiles ou bien aficionado a los toros. D'autant plus, que l'on cherche vainement chez les libraires des deux versants pyrénéens quelque brochure en français, sur la capitale du Guipúzcoa. Plus de cent vingt années lui donnent tort. C'est un document historique qui nous parvient aujourd'hui...