Entre 1950 et 2000, la production agricole mondiale a augmenté

plus rapidement que la population planétaire. La quantité

alimentaire moyenne disponible actuellement par habitant n'a

jamais été aussi importante dans l'histoire. L'humanité croule

sous la nourriture. Alors comment expliquer que la faim persiste

et même augmente depuis 40 ans ? Comment expliquer que des

famines se produisent quand les greniers sont pleins ? Comment

expliquer que les trois-quarts des personnes souffrant de la faim

dans le monde sont des paysans producteurs ?

Loin des explications simplistes et monolithiques, la faim

est le produit de mécanismes complexes, à l'image du monde

d'aujourd'hui. Le décryptage géopolitique de la faim et des grands

enjeux des prochaines décennies est l'objet de ce livre.