« Paysan, c'est un dur métier » « On est paysan de père en fils » « Il existe un lobby agricole » « Les paysans votent à droite » « Les paysans ne respectent pas l'environnement » « Ils sont trop aidés »...

Idées reçues

Issues de la tradition ou de l'air du temps, mêlant souvent vrai et faux, les idées reçues sont dans toutes les têtes. L'auteur les prend pour point de départ et apporte ici un éclairage distancié et approfondi sur ce que l'on sait ou croit savoir.