Quand votre jardin regorge de fruits, que leur prix

défie toute concurrence sur le marché, profitez-en

pour les transformer en confitures à déguster toute

l'année !

Ce guide complet donne toutes les techniques de

base pour réussir facilement toutes les gelées, marmelades

et confitures.

Il présente plus de 120 recettes à réaliser au fil

des saisons pour profiter pleinement des fruits et

légumes. Vous régalerez ainsi petits et grands avec

ces confitures maison qui ont une saveur unique. De

nombreuses recettes sont illustrées de pas-à-pas photos

pour une réussite garantie.

À chaque saison, ses confitures traditionnelles ou originales

pour la joie de tous !