Laurent Gruaz les a cherchés du regard, observés, traqués même, comme on le ferait d'une espèce en voie de disparition. Il a admiré ces

mains caleuses, sèches, rompues au travail de la terre, ces visages marqués par le passage des saisons, ces allures fières, souvent amusées

par ses fréquentes intrusions. D'un monde auquel il ne connaissait rien, le photographe a tout découvert, patiemment, image par

image. Comme si chaque déclic de son appareil pouvait être le dernier témoin d'une manière de vivre, elle aussi en voie d'extinction.