Le savoir-vivre du chocolat

Éditeur: Minerva
1999208 pagesISBN 9782830705461
Format: ReliéLangue : Français
Propose une délicieuse promenade au pays du chocolat avec des recettes savoureuses, classées par genre (recettes calendaires, entremets, goûters, friandises, tartes, boissons...) agrémentés de photographies. Cette véritable invitation à la dégustation est enrichie de précisions historiques concernant les différentes variétés de chocolat et de tours de main.
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