L'angélique

Qui ne connaît pas l'angélique ? La plante emblématique du Marais poitevin et de sa région cultive pourtant les mystères...

Appelée aussi « herbe aux anges » ou « plante aux mille vertus », la plante médicinale d'autrefois a aujourd'hui acquis toute la renommée d'une friandise.

Longtemps oubliée, elle dispose de tous les atouts pour retrouver une place de choix dans notre cuisine et nos armoires à pharmacie !

L'angélique est une plante à (re)découvrir !