Recettes d'Alsace

Pâté en croûte, flammekueche, matelote, coq au riesling, choucroute, nouilles alsaciennes, agneau de Pâques, kougelhof, bredele...

Ce précieux recueil des plats incontournables de la cuisine d'Alsace est une invitation à découvrir et goûter le meilleur de notre tradition gastronomique.

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