Description de nouvelles entreprises qui ont pour objectif de mettre l'efficacité économique au service de l'intérêt général. A la recherche d'un impact social et écologique positif combiné à une viabilité économique, elles tentent d'apporter des réponses aux besoins fondamentaux tels que se nourrir, se loger, se déplacer, économiser les ressources et financer les activités.