Analyses microbiologiques des aliments et de l'eau : directives pour l'assurance qualité

Analyses microbiologiques des aliments et de l'eau : directives pour l'assurance qualité

Analyses microbiologiques des aliments et de l'eau : directives pour l'assurance qualité
2002ISBN 9782847030082
Format: BrochéLangue : Français

Présente la mise en place de procédures d'assurance et de contrôle qualité lors d'analyses microbiologiques de l'eau, de l'environnement et de produits alimentaires afin d'obtenir une meilleure fiabilité et traçabilité des résultats, ainsi qu'une meilleure accréditation des laboratoires d'analyse microbiologique.

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