Une remarquable densité d'établissements ruraux gallo-romains a été identifiée de part et d'autre de la voie antique reliant Chartres à Orléans. En 2009, une fouille préventive a permis l'étude de l'une de ces fermes aux Petites Vallées à Ymonville (Eure-et-Loir). Ses mutations, entre le début du I^er et le V^e s. ap. J.-C., ont été mises en évidence grâce à son bon état de conservation et son abondant mobilier. Ce volume présente la partie fouillée de la villa , celle d'exploitation, avec granges et aménagements destinés à l'élevage tels qu'étables, parc à bestiaux, fumières, pigeonnier. Certaines de ces structures sont rarement documentées dans la littérature archéologique. Ce travail croise les données issues des études menées sur les différents types de mobilier (céramique, verre, instrumentum , faune, carporestes, etc.) et dresse un tableau des activités pratiquées sur le site. Au travers des questions d'économies rurales, c'est le statut des occupants du site qui se précise.