L'auteur décrit la mise en place des structures vétérinaires de l'Etat dans les années 1960, le développement des productions animales, des premiers programmes de prophylaxies collectives à ceux de la promotion de l'aviculture industrielle. Il évoque les aspects positifs et négatifs de l'évolution de la médecine vétérinaire en Tunisie, ainsi que les préoccupations de la profession.