Aquaculture commerciale et croissance économique, réduction de la pauvreté et sécurité alimentaire : cadre d'évaluation

Il y a de nombreuses indications que, pratiquée correctement, et surtout comme activité commerciale, l'aquaculture peut grandement contribuer à la sécurité alimentaire nationale, à la réduction de la pauvreté et à l'économie, facteurs qui souvent déterminent le soutien des décideurs à un secteur déterminé. Toutefois, l'évaluation quantitative de ces mérites est mal documentée, en particulier dans les pays en voie de développement, ce qui souvent limite énormément un soutien politique et financier des plus nécessaires au secteur pour son bon développement. Le présent document suggère de mesurer la contribution de l'aquaculture à l'économie nationale à travers le « multiplicateur de valeur ajoutée de l'aquaculture » et sa contribution à la réduction de la pauvreté à travers le « multiplicateur de l'emploi du secteur aquacole ». Il suggère également d'utiliser la « somme nette de l'équivalent en protéines » et le « ratio entre le gain net en devises du secteur aquacole et la valeur totale des importations de denrées alimentaires » pour évaluer les contributions directe et indirecte du secteur aux disponibilités alimentaires (une des trois dimensions de la sécurité alimentaire), tandis que les « multiplicateurs de revenus » et les « multiplicateurs d'emploi » de l'aquaculture pourront être utilisés pour mesurer la contribution du secteur à l'accès à la nourriture (deuxième dimension de la sécurité alimentaire) et que le « multiplicateur d'impôt de l'aquaculture » et le « ratio entre le gain net en devises du secteur aquacole et le gain net en devises de l'économie toute entière » pourront servir à évaluer la contribution de l'aquaculture à l'utilisation de la nourriture (troisième dimension de la sécurité alimentaire). Le texte utilise les termes « aquaculture commerciale » tout au long du rapport mais la méthodologie développée peut être appliquée à l'aquaculture en général.