Un dictionnaire en 157 entrées pour découvrir l'histoire, la géographie et le patrimoine de ce territoire : du Pic du Midi au port de Sète, du portrait de Pierre Soulages à Alfred Nakache surnommé le nageur d'Auschwitz, des cathares aux camisards, du pont du Gard aux chemins de Compostelle et au cirque de Navacelles, entre autres.