10 techniques de base illustrées en pas à pas pour tout réussir,

du pliage des samoussas à la réalisation de feuilles de brick maison,

jusqu'à l'utilisation du siphon !

80 recettes faciles et gourmandes, testées et photographiées :

palmiers au deux pestos, crevettes marinées au gingembre, samoussas

de chèvre frais à la menthe et au jambon...

Des astuces et variantes pour aller plus loin.