Visite au pays de la violette de Toulouse
Éditeur: Loubatières
2007ISBN 9782862665368
Format: BrochéLangue : Français
Visite au pays de la Violette
Violette rime avec discrète.
Cette petite fleur d'hiver, au parfum suave, a pourtant conquis l'Europe.
La violette de Toulouse, unique par sa beauté et son inégalable fragrance est devenue, À la fin du XIX<sup>e</sup> siècle, symbole du raffinement.
Fleur de l'amour, elle va acquérir grâce au savoir-faire des maraîchers Toulousains, une grande renommée.
Emblème de la Ville rose, la belle sera reine jusque dans les années soixante.
La « Viola Parmensis »
A bien failli disparaître, dans les années 1960, mais aujourd'hui, elle connaît une véritable renaissance.
L'histoire passionnée entre la fleur et Toulouse reprend des couleurs.
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