Le livre incontournable sur tous les desserts glacés

- Plus de 80 recettes rafraîchissantes : glace à la pâte à cookie, à l'huile d'olive, sorbet de fruits rouges, à la kriek, esquimaux colorés, parfait glacé vanille, etc.

- Recettes de glace sans lactose, végane ou sans sucres ajoutés.

- Avec des explications claires et de nombreuses photos « étape par étape ».

PS il y a une glace pour chaque moment de la journée :

- une glace au yaourt avec du granola au petit déjeuner

- un en-cas à base de glace au caramel et de caramel au beurre

- et une part de tarte glacée Citronella comme dessert. Ou deux peut-être ?