Depuis la fin des années 1990, le travail d'Eric Vassal s'est développé à travers un dialogue constant entre la sculpture, la peinture, l'estampe, la photographie et la vidéo. En 1998, la première exposition importante a lieu à la galerie AMG à Paris, depuis l'artiste a réalisé plus de 100 expositions personnelles et collectives dans des musées, fondations, centres d'art, galeries d'art.