Traité sur la salaison des viandes et du beurre en Irlande, et manière de fumer le boeuf à Hambourg ; traduit du danois de Christian Martfelt par T.-C. Bruun-Neergaard,... Date de l'édition originale : 1821 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...