Plus de 80 recettes végétariennes et véganes

Faites plaisir à votre organisme ! Ce livre vous aidera à changer la relation que vous entretenez avec la nourriture et à trouver l'équilibre alimentaire dont votre corps a besoin. Le concept du clean eating est fondé sur des principes de bon sens : consommer des produits frais et variés, renoncer aux aliments manufacturés et faire preuve de modération. Contrairement aux régimes habituels, le clean eating n'engendre pas de sensation de privation ou de manque. Son objectif est de vous procurer un sentiment de bien-être grâce à un apport naturel d'énergie et un mode de vie sain, sans rupture avec vos goûts ou vos préférences.

L'auteure ne se limite pas à expliquer les principes de base du clean eating  : elle donne des informations utiles sur la façon de cuisiner pour conserver le meilleur des aliments, ainsi que des recettes délicieuses qui font de cet ouvrage un guide précieux pour celles et ceux qui veulent profiter de la vie et manger sainement.