Cynthea Gregory est née et a fait ses études en Angleterre.

Elle a enseigné la Technologie d'Alimentation au lycée

pendant 12 ans. Passionnée par la gastronomie, elle aime

aussi beaucoup les voyages et puise son inspiration dans les

délices des cuisines de la france et d'ailleurs. Elle dirige en

outre avec son mari une chambre d'hôtes et un gîte près de

Ste-Maure-de-Touraine.