Les traditions de la cuisine lyonnaise : histoire, mères, bouchons, recettes
Éditeur: Ed. de La Taillanderie
200564 pagesISBN 9782876292437
Format: ReliéLangue : Français
La gastronomie lyonnaise est réputée pour ses cochonailles, ses quenelles, et autres spécialités. 36 recettes complètent un historique de la cuisine lyonnaise.
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