Dans quel ordre doit-on ranger verres à vin et verre à

eau auprès de l'assiette ? Dispose-t-on la fourchette dents

en l'air ou sur la nappe ? Faut-il préférer une table ronde

ou une table rectangulaire ? Recevoir à la française exige

le respect de codes et de coutumes immuables. Un savoir-faire

et un savoir-être à la fois naturels et raffinés qui

servent de modèles dans le monde entier.

Du choix des convives à l'invitation, de l'établissement du

menu au plan de table, en passant par les règles de service,

le dress code. La conversation ou le cas particulier du

repas d'affaires. Jacqueline Queneau nous révèle tous les

secrets de cette «French étiquette».

L'ouvrage est élégamment illustré de trois portfolios

d'images mettant en scène différents styles et décors de

table raffinés dont le lecteur pourra s'inspirer pour ses

propres réceptions.