Données caractéristiques des principaux corps gras alimentaires consommés en France
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Données caractéristiques des principaux corps gras alimentaires consommés en France
Frédérique Joly
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Éditeur:
Ed. techniques des industries des corps gras
1984
73 pages
ISBN 9782901314011
Format: Broché
Langue : Français
Technologie, techniques industrielles
Matériaux
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