Frédéric Drussy, membre de l'Académie culinaire, nous invite à

connaître les herbes, les condiments, les épices et les fleurs qui vont

donner une touche et un goût très personnels à vos recettes les plus

classiques.

Cette surprise qui étonne souvent vos invités pour leur plus grand plaisir,

et le nôtre, vient parfois du simple ajout d'un parfum grâce à une plante

du jardin, une autre trouvée sur le marché, ou de ces herbes sauvages que

vous cueillez dans la nature au hasard d'une promenade.

À noter que de toute façon la plupart de ces herbes, condiments, épices

ou fleurs peuvent s'acheter aisément au marché.