Cuisine, CAP Cuisine restaurant, BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie : la technologie en 150 extraits d'épreuves à l'examen

Name: Cuisine, CAP Cuisine restaurant, BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie : la technologie en 150 extraits d'épreuves à l'examen
Author: Yvan Constanzo
ISBN: 9782744609329

Yvan Constanzo Thierry Pivert

Éditeur: Fontaine Picard

2009ISBN 9782744609329

Format: BrochéLangue : Français

Enseignement technique Autres et toutes matières Pro

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