Ce livre comble une lacune dans l'édition scientifique francophone en

présentant les notions de base nécessaires pour développer les techniques

de séparation ou d'analyse indispensables à l'étude des macromolécules

biologiques.

La précipitation, la solubilisation, le fractionnement par séparation de

phases, la centrifugation, la chromatographie et l'électrophorèse sont

abordées de manière détaillée en montrant leur mise en oeuvre, leur

diversité et leurs applications. Comme la plupart des techniques

séparatives sont aussi analytiques, une place leur est également réservée.

Enfin, d'autres techniques strictement analytiques sont abordées, comme

la viscosimétrie, la spectrophotométrie, la fluorescence, la diffusion de la

lumière et l'utilisation des radioisotopes.

Des exemples d'application mettent en évidence la portée de chaque

technique et pour faciliter la compréhension des notions abordées, de

nombreuses illustrations et des exercices ont été intégrés au texte.