Issues de la chaîne YouTube Le barbecue de Rafa, cent recettes du monde entier telles que les travers de porc, les involtini, le boeuf Wellington, le cabillaud louisianais, les poivrons farcis au fromage, la bruschetta, les fajitas ou encore le baba au rhum. Avec des conseils pour choisir son appareil, bien l'utiliser et maîtriser les différents types de cuisson.