Pourquoi jeûner? Vous voulez perdre du poids, optimiser votre santé métabolique, renverser certaines maladies chroniques liées au style de vie (diabète de type 2, obésité, stéatose hépatique, etc.) et ralentir le vieillissement prématuré ainsi que les problèmes de santé qui y sont associés, comme l'Alzheimer? Et si manger santé et bouger plus n'étaient pas suffisants? Ce n'est que depuis les 5 dernières années que la science a compris comment ce mécanisme fonctionne et pourquoi il doit fonctionner. Vous avez en vous tout ce qu'il faut pour améliorer votre santé, et ce livre est le meilleur outil qui soit pour vous aider à y parvenir. Bon Jeûne!