Le Livre du café

Le Livre du café

Le Livre du café
Éditeur: Bordas
1988160 pagesISBN 9782040129705
Format: ReliéLangue : Français

L'histoire du café depuis ses origines au Yémen ou en Ethiopie. Son périple en Europe puis dans le Nouveau Monde. Les cafés de Paris, Londres, Amsterdam, Vienne... La botanique du café; sa préparation, ses rituels.

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