Planet Sushi®

Master class

4 livres - 75 recettes planet Sushi

Planet Sushi, précurseur de la vague sushi en France depuis 1998, vous livre le meilleur de ses recettes et ses plus belles créations originales !

¤ 20 recettes de sushi, maki et california pour varier les plaisirs autour des incontournables de la cuisine japonaise,

¤ 20 recettes de rolls et créations exclusives Planet Sushi pour réaliser des petites bouchées pleines d'originalité : Maki Roquette, Fresh Roll, Maki Slim, Egg Maki...

¤ 15 recettes de tartares, sashimi et chirashi pour cuisiner des plats fins et délicats autour du saumon, du thon ou de la daurade.

¤ 20 recettes de yakitori, accompagnements et desserts pour se régaler avec de savoureuses brochettes et apprendre à cuisiner les basiques qui accompagneront vos menus. Pour finir sur une note sucrée, ne manquez pas les surprenants Maki Nutella® !

Rétrouvez dans ce coffret tout le matériel indispensable pour réaliser et déguster vos recettes : une natte en bambou , une pince à sushi des piques à brochettes , un emporte-pièce pour tartare, deux coupelles à sauce et deux paires de baguettes