Les Directives techniques relatives à la certification en aquaculture fournissent un cadre pour

le développement, l'organisation et la mise en oeuvre de systèmes crédibles de certification de

l'aquaculture. Elles se décomposent en trois parties : (i) les normes ; (ii) l'accréditation ; et (iii) la

certification. Les directives portent sur un ensemble de questions pertinentes pour la certification

en aquaculture, dont : a) la santé animale et le bien-être animal ; b) la sécurité sanitaire des aliments ;

c) la conservation de l'environnement ; et d) les aspects socioéconomiques liés à l'aquaculture.

The Technical Guidelines on Aquaculture Certification provide guidance for the development,

organization and implementation of credible aquaculture certification schemes. The guidelines

consist of three main components: (i) standards; (ii) accreditation; and (iii) certification. The guidelines

address a range of issues relevant for certification in aquaculture, including: a) animal health and

welfare; b) food safety; c) environmental integrity; and d) socio-economic aspects associated with

aquaculture.

Las Directrices técnicas para la certificatión en la acuicultura proporcionan la orientación necesaria

para el desarrollo, organización y aplicación de sistemas creíbles de certificación de acuicultura. Las

Directrices Técnicas consisten en tres componentes; (i) normas; (ii) acreditación; y (iii) certificación, y

tratan una serie de cuestiones relevantes para la certificación de acuicultura, que incluyen: a) la salud

y el bienestar de los animales; b) la inocuidad de los alimentos; c) la integridad ambiental; y d) los

aspectos socio-económicos relacionados con la acuicultura.