Bien connaître les vaches, bien les élever,

bien les soigner, telle est l'invitation

de cet ouvrage, consacré aux belles

de nos campagnes. Vous y découvrirez

la féconde diversité de leurs races,

leur vie placide, leurs différences.

De nombreuses photos accompagnent

cette promenade champêtre conduite

par Alain Raveneau, rédacteur en chef

adjoint de Rustica l'hebdo-jardin , qui

n'a pas oublié Marguerite, Nénuphar

et ses vacances dans le bocage angevin.