L'ail ciselé ou haché menu

Garnitures

Sauces d'accompagnement

Lentilles vinaigrette à l'ail

Beignets à l'ail

Andouillette grillée

Escargots au beurre d'ail

Escargots frits

Soupe à l'ail

Aïgo boulido

Billomoise

Soupe de poisson à la Rouille

Coquille Saint-Jacques Provençale

Brandade de morue à la purée de pommes de terre

Aïo li de morue

Bouillabaisse

Truite à l'ail

Pavé de sandre au beurre d'ail et de noisettes

Chipirons sautés en persillade

Carré d'agneau persillé

Côte de mouton aux pommes de terre au four

Côte de veau à la Provençale

Foie de veau façon Niçoise

Steak sauté à l'ail

Estouffade de boeuf Provençale

Jambon cuit à l'ail et aux lentilles

Poulet farci, à l'ail

Poulet sauté à la tomate à l'ail

Flan d'ail

Gratin de courgettes

Gratin Provençal

Haricots verts au beurre d'ail

Pommes sautées à l'ail