Glaces et sorbets

Glaces et sorbets

Glaces et sorbets
Éditeur: NGV
2017236 pagesISBN 9783625006770
Format: ReliéLangue : Français

Et si vous faisiez vous-mêmes vos parfums de glaces préférés ? Grâce à ces recettes inratables, inutile de posséder une sorbetière pour réussir vos crèmes glacées, sorbets aux fruits, granités et autres parfaits glacés !

Glace à la pistache ou à l'abricot, Tartufo glacé, sorbet à l'orange, granité d'expresso, bouchées glacées, parfait aux griottes, bombe glacée à la vanille et aux myrtilles... les gourmands ne sauront plus où donner de la tête !

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