Que faire avec... l'aubergine

Que faire avec... l'aubergine

Que faire avec... l'aubergine
Éditeur: First Editions
201185 pagesISBN 9782754030434
Format: ReliéLangue : Français

Une cuisine simple, rapide et gourmande autour de l'aubergine

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Redécouvrez-la dans plus de 40 recettes !

Les classiques :

- ratatouille

- caviar d'aubergine

- gâteau de boeuf aux aubergines

- moussaka...

Les surprenantes :

- crumble d'aubergine au chèvre frais

- tian d'aubergine au chorizo

- millefeuille d'aubergine

et porc froid à la mimolette...

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Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats.

Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Montez un millefeuille,

fermez une papillote ou pliez une feuille de brick comme un chef...

Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant !

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