Le bien-être est une notion floue, éminemment subjective, pourtant intégrée par le langage juridique. Dans le champ spécifique des normes environnementales, le bien-être est apparu par la reconnaissance du droit à un environnement sain ; il est par ailleurs très présent dans la réglementation relative aux animaux domestiques et à l'élevage. Cet ouvrage propose de mieux appréhender ce versant juridique de la notion de bien-être, d'explorer ce processus d'imprégnation des normes environnementales et l'évolution qui pourrait en résulter dans les relations entre droit et environnement.