Donuts & mini donuts

Donuts & mini donuts

Donuts & mini donuts
Éditeur: Marabout
201354 pagesISBN 9782501082150
Langue : Français

Le donut cutter mode d'emploi

Étaler la pâte sur une épaisseur de 15 mm. Découper des anneaux avec le donut cutter.

Laisser lever 1 heure, frire les donuts 1 minute de chaque côté.

Les égoutter sur du papier absorbant.

Une fois refroidis, les garnir, les sucrer ou les glacer selon l'une des recettes de votre choix.

Les recettes

Les bases : pâte à beignet, astuces, glaçage...

Les classiques : nature, chocolat, vanille, framboise, citron, pomme cannelle...

Les donuts+++ : forêt noire, carrot cake, façon fraisier, aux noix caramélisées, au caramel crémeux...

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