Aller au marché, rapporter des produits frais et se mettre en cuisine pour préparer

les légumes, les fruits, les fromages, les poissons ou les viandes tout juste achetés :

quel plaisir ! Et il n'y a rien de plus simple à cuisiner que ces produits de saison !

Avec «Une année en cuisine», découvrez 100 produits déclinés en près de 240 recettes

variées et originales, qui plairont à tous : salades, soupes, plats mijotés, tartes

et bien d'autres idées gourmandes.

Chaque mois, retrouvez le top des produits de saison avec leurs recettes et des astuces

inédites. En février, le topinambour saura vous régaler, en juin, c'est la fraise qui sera

à l'honneur, sans oublier le thon en août, le cèpe en octobre, et bien sûr l'incontournable

coquille Saint-Jacques en novembre...

Et grâce au calendrier que vous trouverez à la fin de l'ouvrage, devenez incollable

sur les saisons et cuisinez toujours le bon produit au bon moment !