Le succès de ce Cours complet d'apiculture ne s'est jamais

démenti depuis sa parution en 1897. L'ouvrage présente

des généralités sur l'apiculture, aborde l'apprentissage

de l'apiculteur, propose différents systèmes de ruches

et raconte avec brio les trucs et astuces de l'apiculteur.

Ce cours, dont la clarté du texte a fait la réputation,

est illustré de 246 figures.

Dans la préface à cette nouvelle édition, Yves Goïc,

apiculteur, et Vincent Tardieu, journaliste scientifique,

apportent leur regard contemporain sur un livre devenu

une référence et sur l'état de l'apiculture aujourd'hui.