Pour tout savoir sur

les herbes aromatiques,

des plus connues aux plus rares...

Ouvrez la Boîte aux herbes et, avant de

faire jouer votre inspiration, découvrez, sous

forme de fiches, les origines, les saveurs,

les relations privilégiées, les vertus

médicinales des aromates dont on se sert

couramment.

Vingt fiches recettes illustrées

leur correspondent, et permettent de mettre

en valeur les herbes, en entrées, en plats

principaux et en desserts.

Un livret répond aux questions que l'on

se pose sur d'autres plantes d'utilisation

moins courante. Il raconte l'histoire

des herbes et retrace leurs vertus

médicinales au fil du temps. Il propose enfin

des conseils pour cultiver et conserver

les herbes.